HEARTLAND BANQUET

Juni 2016

Location:Egeskov slot

Ide: Mette Martinussen & Dorte Holbek

I samarbejde med: Heartland festival

Kokke :Per Hallunbæk,Mark Lundgaard,Jesper kock

Med udgangspunkt i Rennaisancens univers, – introducer vi Heartland Banquet- en legende, performativ middagsoplevelse. 

Middagen folder sig ud igennem 4 klassiske Danse, hver med sin ret, bestik og besværgelser.( fremkaldelse af kraft)

I det smukke runde telt står en cirkel af borde. Hver bord med en performativ kile i midten. 

Her opleves man sig selv i dobbeltrolle som både performer og gæst, som i rennaisancens skuemiddage.Aftenens første dans er en langsom sats, med omhyggeligt placerede asparges. og musikalsk koregrafi for Serviet og citron 

Aftenen forsætter i et velsmagende univers hvor rummet fyldes af dufte fra svampe brændt fedt og vilde urter . Fra fade serveres helstegt kalv i skiver med følgende gaffel,-  lune tærter, syltede urter og små glas med svampe sauce bæres inde til nu mere rytmisk musik .

Under en himmelsk Paraply med lyd og skeer.
Med en healende sommer drik i hånden følger vi ned til den smukke allè. Sammen slutte  vi udenfor i sommer natten med munden fyldt med Jordbær og danser os i gennem aftenens sidste ritual.