HEARTLAND BANQUET

Juni 2016

Location:Egeskov slot

Ide: Mette Martinussen & Dorte Holbek

I samarbejde med: Heartland festival

Kokke :Per Hallunbæk,Mark Lundgaard,Jesper kock

Med udgangspunkt i Rennaisancens univers, – introducer vi Heartland Banquet- en legende, performativ middagsoplevelse. 

Middagen folder sig ud igennem 4 klassiske Danse, hver med sin ret, bestik og besværgelser.( fremkaldelse af kraft)

I det smukke runde telt står en cirkel af borde. Hver bord med en performativ kile i midten. 

Her opleves man sig selv i dobbeltrolle som både performer og gæst, som i rennaisancens skuemiddage.Aftenens første dans er en langsom sats, med omhyggeligt placerede asparges. og musikalsk koregrafi for Serviet og citron 

Aftenen forsætter i et velsmagende univers hvor rummet fyldes af dufte fra svampe brændt fedt og vilde urter . Fra fade serveres helstegt kalv i skiver med følgende gaffel,-  lune tærter, syltede urter og små glas med svampe sauce bæres inde til nu mere rytmisk musik .

Under en himmelsk Paraply med lyd og skeer.
Med en healende sommer drik i hånden følger vi ned til den smukke allè. Sammen slutte  vi udenfor i sommer natten med munden fyldt med Jordbær og danser os i gennem aftenens sidste ritual.

Privacy Settings
We use cookies to enhance your experience while using our website. If you are using our Services via a browser you can restrict, block or remove cookies through your web browser settings. We also use content and scripts from third parties that may use tracking technologies. You can selectively provide your consent below to allow such third party embeds. For complete information about the cookies we use, data we collect and how we process them, please check our Privacy Policy
Youtube
Consent to display content from Youtube
Vimeo
Consent to display content from Vimeo
Google Maps
Consent to display content from Google